▼本格的な秋を迎える前に▼
秋は「食欲の秋」「収穫の秋」「味覚の秋」「読書の秋」「運動の秋」・・・などと言われます。皆さんにとっての秋は？
中医学では、秋は「収」の季節と言って、『摂り込む季節』とされています。
現代は、真冬でも容易に食材を手に入れることができますが、昔はそうではありませんでした。
冬は食物が少なかったので、秋は冬に備えて体に蓄えを増やす季節でした。
この時期の動物は、冬眠にそなえて一生懸命栄養を体内に摂り込んでいます。
このように、秋は栄養を身体に溜め込む時期なのです。
例えば秋に穫れる種や木の実などは、でんぷん・脂肪・ミネラル・ビタミンが豊富で、滋養強壮作用が強いものが多くあります。
自然界からのエネルギーを沢山蓄えた食材が多く出回ります。
しかし、栄養がある食べ物を食べても、体がしっかりと栄養を吸収してくれなければ、栄養は蓄えられません。
本格的な秋が来る前に、夏の暑さや冷たい物の摂り過ぎで受けた、体や胃腸のダメージを回復させて、しっかり栄養を吸収できるように体を整えましょう。
夏の暑さは体から体力を奪います。中医学では「暑傷気陰」といい、暑さは気陰を消耗させると考えています。
「気陰」とは、体力や潤いです。
夏は汗を沢山かきますが、中医学では大量に汗をかくと「気随液脱」といって、汗と一緒に気も体外に漏れ出てしまうと考えます。
秋は乾燥の季節です。体から潤いが奪われやすくなります。
この時季は、栄養を吸収できるように体を整えながら、「気陰」を補わなくてはなりません。
この夏、夏バテになった人は、特にしっかり体を整えましょう。
＝睡眠＝
気を補うには質の良い睡眠が必要です。
最近の夏はとても寝苦く睡眠不足になったり、睡眠のリズムが狂った方も多いと思います。
中医学の古典では、秋は「早寝早起き」をするように書かれております
真夏と違い今は夜になればだいぶ涼しくなってきました。
早寝早起きで生活のリズムを取り戻し、質の良い睡眠を得ることで奪われた「気」を取り戻しましょう。
中医学では体を潤す力も12時前の睡眠中に補われると考えております。
この季節は、「早寝早起き」を実践したいものです。
＝食事＝
夏はどうしてもアッサリしたものを多く食べ、栄養不足になっていたり、冷たい物を摂り過ぎて胃腸にダメージを与えております。
中医学では、冷たい物の摂り過ぎは脾胃を傷つけるといわれます。
中医学でいう脾胃には、食べ物から栄養を吸収する働きがあります。
中医学でいう脾胃を労わることは、しっかり栄養を吸収できるように体を整えることです。
この時期は脾胃を整える働きと気を補う食材を食べるとよいでしょう。
夏に体を冷やしてしまった方は、温める働きのあるものを食べて、体の中からも温めましょう。
《秋口の食養生 脾胃を整え気を補える食材》
さば・さんま・いわしなどの青魚、さつまいも・里芋・じゃがいもなどのイモ類、米などの穀類、くるみなどのナッツ類、豆類、ゴボウ・人参などの根葉、きのこ類、かぼちゃ、しそ、ひらめ・カレイ・太刀魚・どじょう・なまず・鯉・鮒・帆立、きじ、羊肉・牛肉、グアバ茶・杜仲茶・高麗人参茶など
《体やお腹を温める食材》
赤貝・羊肉・牛肉・鶏肉・なつめ・生姜・らっきょ・にら・よもぎ・桃・もち米
この季節は栄養豊富な食材が出回ります。
旬の食材を上手に摂り入れて、気を補えましょう。
夏は汗をかいて、体は水分不足になっております。
旬のフルーツを食べて水分の補給！
＝冷え＝
夏は意外と体を冷やしている方が多く見受けられます。
冷房の当たり過ぎや、冷たい物の摂り過ぎ！、このような方は内と外から体を温めてあげましょう。
外から体を温める方法で一番いいのが入浴です。
入浴法は、38℃～40℃位のぬるめのお湯で体を温めましょう。
レモンやみかんなどの柑橘系フルーツの皮をお風で、気を流し、ストレス解消。
郊外の温泉などに行きのんびりとリラックスしながら体を温めるのもいいですね。
夏バテしなかった方でも、この時季の体は栄養不足や冷えなどで、意外とダメージを受けています。
良質の睡眠・栄養のある食事・身体を温める・適度な運動で体を整え、収穫の秋を迎える準備をしましょう！！